Санатории с профилем лечения
"Болезни органов пищеварения"

Статьи по теме из книги проф. Бильца ... 1903г.:

Аппетит, отсутствие такового
Аппетит, отсутствие такового
Аппетитъ, отсутствіе такового. Отсутствіе аппетита бываетъ обыкновенно при лихорадочныхъ болѣзняхъ, при остромъ катаррѣ желудка и при многихъ другихъ заболѣваніяхъ; кромѣ того, еще у сильныхъ пьяницъ, курильщиковъ и потребителей опіума.

• Лѣченіе: удаленіе и устраненіе причинъ, вызывающихъ отсутствіе аппетита.

Въ случаяхъ, скоро проходящихъ, какъ напримѣръ, при испорченномъ желудкѣ, просто слѣдуетъ подождать пока аппетитъ не возвратится самъ собой. Въ другихъ случаяхъ смотри статьи: «Желудокъ, катарръ таковаго острый», «Желудокъ испорченный», «Желудокъ слабый» и т. д.
Воды питье

ВОДЫ питье. Всякій человѣкъ долженъ нѣсколько разъ въ день пить воду, человѣкъ, который не пьетъ воды, подобенъ телѣгѣ, которую не смазываютъ. Особенно при лихорадкѣ, холерѣ, сахарной болѣзни и т. д. надо давать больнымъ столько воды, сколько они по­требуютъ. Точно также можно рекомендовать усиленное питье воды при многихъ хроническихъ болѣзняхъ. Питье воды глотками (черезъ 1/4 или черезъ 1/2 часа по глотку) оказываетъ особенное благотворное вліяніе на излѣченіе нѣкоторыхъ катарровъ желудка и кишекъ. Точно также лица, нотъ которыхъ имѣетъ непріятный запахъ, излѣчиваются отъ этого недостатка усиленнымъ питьемъ воды, сопровождаемымъ про­должительнымъ гуляніемъ на открытомъ воздухѣ, ежедневными ван-

нами или полными обмываніями. Изъ этого нельзя, однако, заключить, что питье воды полезно при всѣхъ хроническихъ болѣзняхъ*).

Въ данномъ случаѣ лучшій совѣтчикъ больного его инстинктъ, если сама природа требуетъ воды, то не надо въ ней отказывать.

Во всякомъ случаѣ какъ больнымъ, такъ и здоровымъ слѣдовало бы ежедневно по нѣсколько разъ пить воду, даже и тогда, если ихъ на­тура того не требуетъ. Вѣдь уже извѣстно, что теперь большая часть людей (здоровыхъ и больныхъ) не привыкла пить воду, а потому и не ощущаетъ желанія пить таковую. Можно рекомендовать пить отъ

1/2 до 1 литра воды ежедневно; до одного литра, конечно, слѣдуетъ доходить только лѣтомъ.

Необходимо, однако, имѣть въ виду слѣдующее: воду и всякій дру­гой напитокъ не слѣдуетъ пить во время и непосредственно до и послѣ ѣды, такъ какъ питье замедляетъ и затрудняетъ пищевареніе. Если вводить въ желудокъ во время ѣды слишкомъ много жидкости, то этимъ затрудняется обильное выдѣленіе слюны, желудочнаго сока и т. д. (то есть такихъ веществъ, обильное смачиваніе которыми пищи является первымъ условіемъ хорошаго пищеваренія).

Вода имѣетъ также извѣстную питательность; это доказано многими опытами, выяснившими, что какъ человѣкъ, такъ и животныя могутъ дольніе прожить безъ пищи, если они имѣютъ возможность пить воду въ достаточномъ количествѣ.

Сказанное ниже относительно пищевой кашицы, что она должна скоро разжижаться водой, не слѣдуетъ понимать такъ, что надо пить воду во время ѣды, наоборотъ, надо пить, когда уже пройдетъ довольно времени послѣ ѣды. Въ организмъ надо вводить много воды, чтобы слюнныя и другія железы имѣли достаточное количество жидкости для обильнаго смачиванія пищи, т. е. пищевой кашицы, которую слѣ­дуетъ разжижать.

Д-ръ Мунде говоритъ въ своей книгѣ: «Новѣйшія изслѣдованія Гента, Беккереля, Бекера и др. показали, что усиленное введеніе воды въ организмъ увеличиваетъ выдѣленіе продуктовъ распаденія, и, наобо­ротъ, уменьшеніе количества выпиваемой воды уменьшаетъ выдѣленіе этихъ продуктовъ, при чемъ, однако, наблюдается большая конденсація ихъ, а моча содержитъ большія количества мочевой кислоты (полезное указаніе для подагриковъ). Бекеръ выдѣлилъ въ мочѣ въ теченіе 24 часовъ 1334/6 грамма твердыхъ веществъ при 1260 граммахъ выпитой воды. Увеличивъ количество воды до 3360 граммовъ, он выдѣлилъ въ то же время 1514/s грамма твердыхъ веществъ. Беккерель гово­ритъ, что когда онъ въ 24 часа выпилъ воды на 1 литръ (около 2 фун­товъ) болѣе обыкновеннаго, то твердыхъ веществъ выдѣлилось па 3 грамма болѣе; при увеличеніи дозы воды на 1 1/2 литра, твердыхъ веществъ выдѣлилось на 9 граммовъ болѣе, а при увеличеніи на

2 литра—на 10 граммовъ. Рихтеръ нашелъ, что, удваивая количество

выпиваемой воды, онъ наблюдалъ увеличеніе выдѣленія твердыхъ про­дуктовъ распаденія на 111/2 граммовъ, т. е. обмѣнъ веществъ увели­чился на 20%. Одного этого достаточно, чтобы объяснить тотъ фактъ, что всѣ пьющіе много воды имѣютъ хорошій аппетитъ».

Вотъ выдержка изъ книги д-ра Шевъ «Холера»: «Вода есть одна изъ главнѣйшихъ составныхъ частей живого организма; ни одно жи­вое существо не можетъ долго просуществовать безъ нея. Если бы въ человѣческомъ тѣлѣ не было постоянно большого запаса воды, то пища въ желудкѣ не могла бы перевариваться, не могла бы быть вырабо­тана и пищевая кашица, служащая для полученія питательныхъ со­ковъ, не было бы и послѣднихъ, т. е. элемента, перерабатываемаго, въ кровь. Дыханіе, кровообращеніе, питаніе, выдѣленія, испареніе кожи — ничто не могло бы совершаться, если бы въ живомъ тѣлѣ не было большого количества воды.

«На сто частей вѣса человѣческаго тѣла приходится около 90 ча­стей воды. Если бы мы высушили при высокой температурѣ тѣло, вѣ­сящее 120 фунтовъ, то осталось бы только 12 фунтовъ сухого веще­ства. Даже болѣе сухія части тѣла—кости, хрящи, связки и мускулы, содержатъ много воды. Кровь и мозгъ, эти главнѣйшія части человѣ­ческаго тѣла, состоятъ почти исключительно изъ этого элемента.

«Человѣческое тѣло можно уподобить затопленной печкѣ, которая имѣетъ постоянное стремленіе высыхать благодаря испаренію. Его обычная внутренняя теплота въ 30° R. значительно превосходитъ тем­пературу окружающихъ предметовъ, что и объясняетъ вышеупомянутое явленіе. Если лишить тѣло на болѣе продолжительное время ѣды и питья, то оно начинаетъ высыхать и лихорадить. Черезъ нѣсколько дней появляется бредъ, и если дольше продолжать опытъ, то неми­нуемо наступаетъ смерть. Безъ ѣды и воды человѣкъ умираетъ при­близительно черезъ три недѣли, но если онъ можетъ утолять жажду, то проживетъ почти вдвое».

Д-ръ Макъ-Наутонъ разсказываетъ про одного религіозно-помѣшан­наго, который прожилъ 53 дня, питаясь одной водой. Первыя шесть недѣль онъ ежедневно выходилъ изъ дому и проводилъ иногда цѣлый день въ лѣсахъ. Его походка была твердая и увѣренная, а шагъ былъ необыкновенно эластиченъ. Онъ брился еще за недѣлю передъ смертью и могъ до послѣдняго дня сидѣть на кровати. Разсказываютъ также про одного человѣка изъ Лейдена, который утверждалъ, что онъ мо­жетъ поститься столько же времени, какъ и Спаситель, и онъ дѣйстви­тельно прожилъ 40 дней безъ ѣды, пилъ только воду и курилъ та­бакъ, каковая привычка лишь вредила ему, если не считать, что она поддерживала бодрость духа. Д-ръ Эдмондсонъ разсказываетъ про одного 85-лѣтняго старика, который, отказываясь отъ всякой нищи, пилъ только воду и прожилъ сорокъ три дня и пять часовъ.

Бѣдные люди, которымъ приходится иногда бороться съ голодомъ, ужо давно знаютъ, какимъ прекраснымъ средствомъ противъ мучитель­наго ощущенія голода служитъ питье воды. Одинъ изъ старыхъ пи­сателей о водяномъ лѣченіи И. Смиттъ слышалъ однажды жалобы ка-

кой-то женщины, что ей часто приходится по два и по три дня ни­чего не ѣсть. На вопросъ, не чувствуетъ ли она болей въ желудкѣ, она отвѣчала, что на опытѣ узнала, какимъ прекраснымъ средствомъ, уменьшающимъ чувство голода, является питье воды.

Въ другомъ мѣстѣ евоей книги д-ръ Шевъ говоритъ: «Вода по са­мой природѣ своей сообщаетъ намъ силу; она оживляетъ и укрѣпляетъ сильнѣе, чѣмъ всякое другое укрѣпляющее средство. Въ этомъ отно­шеніи нѣть ничего равнаго ей на всемъ земномъ шарѣ. О громадномъ пространствѣ океана поэтъ говоритъ: «Это сгущенное дыханіе Божіе, все было бы безъ него только холодной, безжизненной скалой — это дыханіе даетъ землѣ плодородіе, красоту и жизнь». Когда человѣкъ пораженъ болѣзнью, когда онъ утратилъ всѣ силы и не можетъ уже шевелиться, тогда не найдется во всемъ мірѣ вещества, которое могло бы оказать ему хотя одну десятую того живительнаго воздѣйствія, ко­торое онъ получитъ отъ воды.

<Какъ на доказательство пользы ваннъ въ тюрьмахъ», говоритъ Го­вардъ, «я могу указать на слѣдующее обстоятельство: заключенные, больные тюремной лихорадкой (Typhus gravior или злокачественный тифъ), которые казались уже умершими и были почти приготовлены къ погребенію, проявляли признаки жизни при обмываніи холодной водой и вскорѣ послѣ этого выздоравливали». Говардъ сообщаетъ и другіе случаи. Такъ, напримѣръ, когда онъ былъ въ Турціи, ему по­казали въ тюрьмѣ молодого человѣка, до такой степени избитаго пал­ками, что все тѣло отъ головы до пятъ вспухло ужаснѣйшимъ обра­зомъ. Онъ просилъ окружающихъ выкупать его въ холодной водѣ, и такое купанье въ связи съ другими простыми средствами, какъ, на­примѣръ, прохладная діэта, вылѣчили его противъ всякаго ожиданія.

«Во время чумы 1665 года», сообщаетъ д-ръ Байнардъ, «конюхъ при пивоваренномъ заводѣ въ Сутворкѣ заболѣлъ этой ужасной бо­лѣзнью и въ припадкѣ лихорадочнаго бреда вбѣжалъ въ купальню для лошадей, напился досыта воды и заснулъ, положивши голову на бе­регъ, гдѣ его и нашли на слѣдующее утро. Сколько времени онъ про­былъ въ водѣ, никто не зналъ, такъ какъ онъ убѣжалъ ночью, когда остался безъ присмотра; одно лишь вѣрно, что онъ выздоровѣлъ».

Въ одномъ старинномъ англійскомъ сочиненіи о водѣ, написанномъ 150 лѣтъ тому назадъ д-ромъ, Байнардъ сообщается много замѣчатель­ныхъ случаевъ излѣченія при помощи воды. Я приведу здѣсь кое-что изъ этого сочиненія.

Одинъ турокъ (служившій у какого-то господина) былъ боленъ ли­хорадкой; врачъ лѣчилъ его нарывнымъ пластыремъ и какими-то питьями, отъ которыхъ онъ сталъ полусумасшедшимъ. Въ это время его посѣтилъ одинъ изъ земляковъ, увидалъ, какъ онъ бѣснуется, ни­чего не сказалъ, а ночью пришелъ съ товарищемъ и съ помощью по­слѣдняго стащилъ больного къ Темзѣ. Больного нѣсколько разъ хоро­шенько окунули въ воду, послѣ чего онъ вернулся домой, легъ въ кровать и на утро былъ уже совершенно здоровъ. Этотъ случай за­свидѣтельствованъ многими лицами, заслуживающими довѣрія, и я не

сомнѣваюсь въ правдивости разсказа, а, наоборотъ, считаю этотъ фактъ весьма возможнымъ, такъ какъ цѣню воды Темзы въ десять разъ больше, чѣмъ разныя пилюли и прочія снадобья, а равно и горячіе пріемы лѣченія, которые лишь воспаляютъ и возбуждаютъ кровь и разрушаютъ ея шарики и самого человѣка.

Пасторъ Кнейпъ говоритъ: «Пей такъ часто, какъ часто приходитъ желаніе нить, но никогда не пей слишкомъ много. Кто имѣетъ жажду передъ ѣдой, пусть также пьетъ. Во время ѣды нить не слѣдуетъ или же надо пить незначительное количество воды. Когда пройдетъ доста­точно времени послѣ обѣда и появится жажда, тогда можно пить, но умѣренно. Особенно можно рекомендовать пить воду больнымъ, стра­дающимъ запорами, или при высокой температурѣ и сильной жаждѣ; въ такихъ случаяхъ надо пить воду по столовой ложкѣ каждые 1/2 часа или даже каждый часъ. Результаты оказываются прекрасными; это уже испытанное средство противъ многихъ болѣзней желудка». Здѣсь кстати замѣтить, что пасторъ Кнейпъ самъ пилъ очень умѣренно. Своимъ оригинальнымъ способомъ выражаться онъ объясняетъ это слѣдующимъ образомъ: «Вино для меня слишкомъ дорого, пиво слиш­комъ плохо, а вода слишкомъ мокра». Питье теплой воды Кнейпъ не особенно долюбливаетъ, хотя оно и принесло пользу нѣкоторымъ па­ціентамъ. Вообще же слѣдуетъ предпочитать теплой водѣ всеожи- вляющую, холодную воду. Питье воды глотками съ извѣстными про­межутками лучше утоляетъ жажду, чѣмъ цѣлый стаканъ, выпитый въ одинъ пріемъ. Подробнѣе о водѣ смотри въ алфавитномъ указателѣ.